好吃的能量補給點心
餐廳櫃子裡大半幾乎都是Carol老師的食譜書，
純素之後曾ㄧ度想送人，
但還是留下來了，裡面純素的其實也不少，
尤其是自己搓麵筋做粉條的詳盡示範，免揉口袋等麵點，
這次做的也是裡頭的其中一個配方，
把家裡有的都加進去了，感覺咬一口就會有許多食物的力量呀
綜合果乾 杏仁粉 黑糖 低筋巧克力麵粉 有機椰絲 即食燕麥 鹽 芥花油 黑豆漿
這次不知為何捏緊時黏手，超級黏手，
所以最後來改用最大的量匙去挖，再用叉子壓緊添料再壓緊，
壓緊後用叉子尖端推ㄧ下內餡與量匙之間縫隙，
整個半圓就會被推出來，推在烤盤上，這時候再來用手整型，
最近覺得手工餅乾放在這樣長長的透明玻璃密封罐裡，質感真好
放在密封罐後仍要冷藏保存喔
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Carol自在廚房 
