昨天帶孩子在誠品書店逛逛,幾乎馬上就決定購買這本書。

有好長一段時間,在尿布與餵奶、清洗之間,

沒有一本書的內容會讓我如此想坐下來仔細看透透的了。

 

這本書的作者是一位台灣人,

卻能如同比爾‧布福特寫《煉獄廚房》寫出廚房裡的熱情,

《煉獄廚房》是前幾個月一直在閱讀的一本書,

那時就被一位資深記者編輯毅然決然放下職位,

投身廚房且忠實記錄的文字所感動。

 

《廚房裡的人類學家》是一本如此身歷其境的中文書(不需再經過翻譯的轉折),

而文筆更是讓人感到放心與貼近生活,

(原本很怕作者會以寫【論文】的口氣來寫,

 因為她是放下寫到一半的博士論文,跑去廚藝教室上課......)

 

 

【人,就是你所吃的食物】

一直以來就十分體認這句話,現在用來介紹此書更是恰當。

世界之大,飲食的文化更深廣。

也因此著迷於一部份的飲食文學,但大多是翻譯書籍,都有一定的隔閡。

很期待作者在各種食物與人類文化之間,激盪出的更多火花、更多文字。

 

味蕾上單純的酸甜苦辣,這就是人生呀。

 

真開心能讀到這本書

 

 大塊文化出版

 

《廚房裡的人類學家》

http://blog.yam.com/user/tzui.html 莊祖宜部落格

↑ ps.部落格裡有一系列持續在增加的烹飪影片分享喔,

       很棒也好難得(現在格主已經是兩個幼兒的媽咪呢;)。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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